:::ココナッツ白玉ぜんざい:::
                                              march’s march recipe  

材料
白玉粉 150g
砂糖 25g
100cc
ココナッツミルクパウダー 30g
ぜんざい 適量

 作り方

1 白玉粉と砂糖、ココナッツミルクパウダーを混ぜて水を入れこねる。水が足らなかったら少し足し、耳たぶぐらいの固さにする。
2 丸めて平たくして、鍋にお湯をたくさん沸騰させ、白玉を入れ浮き上がってくるまで茹でる。
3 冷水の中に入れ、冷ます。
4 ぜんざいの中に白玉を入れいただきます。
:::memo:::
ほんのりココナッツのアジアンテイストなぜんざいです。冷たくても、温かくても美味しくいただけます。