白菜とベーコンのミルクスープ

：：：白菜とベーコンのミルクスープ：：：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　march’s march recipe　　

作り方

1	鍋に水を入れ、白菜とベーコンを入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。
2	調味料を入れ少し煮込む。
3	牛乳を入れ、沸騰直前に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。







		：：：memo：：：冬は白菜が美味しいですね。白菜と牛乳が意外と合う中華風なスープです。中華はいつも『味覇』という、半ねり状の中華味の素を使っています。ちょっと入れるだけで、プロっぽい味に仕上がり、欠かせません。